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鮮花行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

隨著航空綠色通道的開通，大大降低了運(yùn)輸成本，鮮切花運(yùn)輸時(shí)間從5天變成了48小時(shí)，不僅節(jié)約了成本，也保障了切花的新鮮度。百藝芍藥基地積極走出國門，出口到荷蘭、美國、澳大利亞等國家和地區(qū)，今年跨境電商銷售達(dá)到5萬支。

隨著鮮花種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，銷售渠道也不斷成熟，鮮切花產(chǎn)品從這里種植、采摘，不斷走進(jìn)歐盟及東南亞等國家和地區(qū)。鮮切花一項(xiàng)每畝地每年產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益在2萬元至10萬元之間，棚內(nèi)經(jīng)濟(jì)效益每畝在15萬元至40萬元之間。同時(shí)還可以衍生旅游觀光，以及附加值更高的相關(guān)牡丹產(chǎn)品，如牡丹茶，食品，化妝品等，發(fā)展?jié)撃芫薮蟆?

而位于棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)澗頭集鎮(zhèn)橋頭村的山東十芳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，主要種植菊花，面向日本、韓國等國家出口，每畝經(jīng)濟(jì)效益在4萬元左右，同時(shí)帶動(dòng)周邊勞動(dòng)力就業(yè)崗位120個(gè)。

新的商業(yè)模式背后，是新的市場(chǎng)語境。隨著更多行業(yè)痛點(diǎn)暴露，行業(yè)迎來了新挑戰(zhàn)，也迎來了更多機(jī)遇。一場(chǎng)鮮花革命，正在引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)入未來的新高地。

鮮花行業(yè)消費(fèi)群體分析

鮮花電商用戶主要集中在26-40歲，其中26-30歲之間占比34.9%，成為消費(fèi)興起的主力軍。具有本科及以上學(xué)歷的用戶占81.2%，個(gè)人月收入主要集中在5001-10000元，91.6%為已婚/戀愛中人士。

從消費(fèi)金額分析，42.5%的消費(fèi)者全年花卉產(chǎn)品消費(fèi)金額在301-500元，37.0%的消費(fèi)者全年花卉產(chǎn)品消費(fèi)超過500元，消費(fèi)金額在101-300元的消費(fèi)群體占比為12.8%，僅7.7%的消費(fèi)群體花卉產(chǎn)品年消費(fèi)額度不超過100元。

除了傳統(tǒng)電商平臺(tái)外，越來越多玩家也在涌入鮮花賽道，包括以美團(tuán)閃購為代表的即時(shí)零售平臺(tái)，以快手、抖音、小紅書為代表的短視頻直播平臺(tái)，以盒馬、叮咚買菜為代表的生鮮電商，以花點(diǎn)時(shí)間、花加、野獸派為代表的垂直鮮花電商，以及各類私域和團(tuán)購社群。

在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，消費(fèi)者越來越注重精神層面的需求，且隨著“悅己經(jīng)濟(jì)”和“她經(jīng)濟(jì)”的快速發(fā)展，鮮花逐漸成為生活中必不可少的必需品。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模為896.9億元，預(yù)計(jì)2023年達(dá)1279.1億元。近年來，鮮花企業(yè)的業(yè)務(wù)不斷拓寬以及鮮花消費(fèi)場(chǎng)景的豐富，吸引更多的潛在消費(fèi)者，未來，鮮花電商市場(chǎng)規(guī)模有望繼續(xù)擴(kuò)大。

隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，花卉消費(fèi)逐漸由過去的集團(tuán)消費(fèi)向大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)變，由節(jié)慶消費(fèi)、階段性消費(fèi)向日常消費(fèi)、周年性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，消費(fèi)模式由單一化向團(tuán)購化、個(gè)性化、多樣化轉(zhuǎn)變，消費(fèi)范圍由一二線城市向三四線城市乃至鄉(xiāng)村發(fā)展，花卉消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大。花卉已經(jīng)逐漸從一種高端型消費(fèi)，轉(zhuǎn)變成了大眾型消費(fèi)，消費(fèi)群體不斷增加，進(jìn)而推動(dòng)我國花卉行業(yè)的發(fā)展。

花卉行業(yè)雖然一直在平穩(wěn)發(fā)展，但是也存在著不少問題。主要有流通環(huán)節(jié)、服務(wù)環(huán)節(jié)、企業(yè)環(huán)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)環(huán)節(jié)。花卉不像其他產(chǎn)品，很容易運(yùn)輸。花卉的運(yùn)輸需要冷鏈配合，從生產(chǎn)地到客戶端，中間有很多環(huán)節(jié)，都會(huì)影響花卉的品質(zhì)和壽命。花卉在運(yùn)輸過程中如果損壞了，需要有好的服務(wù)來解釋和補(bǔ)償。花卉到了客戶手中，也需要有好的服務(wù)來指導(dǎo)怎么養(yǎng)護(hù)和管理。這些都是花卉行業(yè)與其他行業(yè)不同的地方。花卉企業(yè)現(xiàn)在雖然越來越專業(yè)化，但是還是有很多企業(yè)存在大而全、什么都做的現(xiàn)象。這樣就導(dǎo)致了好的品種、好的產(chǎn)品很少能送到客戶手里。廣東的花卉企業(yè)在全國是領(lǐng)先的，也還在努力，也沒有做到把所有的花卉產(chǎn)品做到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)出來。整個(gè)花卉行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)一直都沒有統(tǒng)一，這也抑制了整個(gè)花卉行業(yè)的發(fā)展。這個(gè)問題不是很容易解決，需要政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)等多方面共同努力。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)以及國內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志媒體提供的最新研究資料。